• Disclaimer
  • Kode Etik
  • Pedoman Media Siber
  • Privasi & Kebijakan
  • Hubungi Kami
No Result
View All Result
  • Login
Unbelievable Home Improvement
  • Home Financing
  • Design Interior
  • Tips
  • Figure
  • Etalage
  • Home Financing
  • Design Interior
  • Tips
  • Figure
  • Etalage
No Result
View All Result
Unbelievable Home Improvement
No Result
View All Result
Home Lifestyle Food

10 Makanan Khas Sunda Yang Bikin Ketagihan, Mana Favorite Mu?

by Stefani
September 22, 2021
0

Siapa yang bisa membantah kelezatan makanan khas Sunda, masakan populer Jawa Barat? Makanan khas Sunda dibedakan dengan keasamannya yang segar, sedikit rasa manis, asin dan pedas yang ideal dibandingkan dengan makanan khas tradisional Indonesia lainnya. Sayuran mentah yang dikenal sebagai lalapan dan saus terasi adalah bahan utama lainnya. Berikut 10 hidangan makanan khas Sunda yang selalu bikin ketagihan! 

1. Nasi Timbel

Nasi Timbel

Nasi Timbel adalah representasi sempurna dari makanan khas Sunda karena memiliki semua bahan penting, mulai dari sayuran mentah hingga saus terasi. Puncaknya, bagaimanapun, pada dasarnya adalah nasi lokal yang dipadatkan menjadi daun pisang dan dikukus (atau kadang-kadang dibakar) sampai aroma daun hijau muncul, menghasilkan sensasi yang unik. Ayam goreng, tahu/tempe dan sayur asam adalah beberapa makanan lezat lainnya untuk dicoba (sup asam).

2. Gepuk

Gepuk Makanan Khas Sunda

Gepuk adalah jenis daging kering yang populer tidak hanya di Jawa Barat, tetapi juga di Jakarta. Olahan daging ini dibekali oleh rasa asin dan sedikit manis saat menikmati kelembutan daging sapi. Dagingnya dihaluskan dan dikocok sebelum dimasak dengan banyak bumbu seperti daun salam, asam dan lengkuas itulah sebabnya dinamakan “Gepuk”.

3. Batagor

Batagor

Bakso Tahu Goreng, atau bakso goreng dengan tahu, adalah singkatan dari Batagor. Daging ikan giling, tepung kanji, daun bawang, garam dan merica digunakan untuk membuat bakso. Itu diisi dengan tahu, digoreng sampai garing dan kemudian dipotong kecil-kecil. Pancake selesai dengan saus kacang yang lezat, kecap manis dan percikan air jeruk nipis. Tambahkan saja saus sambal jika ingin yang pedas.

4. Cireng

Cireng

Cireng yang merupakan singkatan dari “Aci Digoreng”, merupakan makanan khas Sunda yang populer di Jawa Barat dan seluruh Indonesia. Tepung tapioka dan tepung terigu dipadukan dengan air, garam, merica, bubuk kedelai, dan daun bawang untuk membentuk hidangan bertepung ini. Adonan dipotong kecil-kecil dan dibentuk menjadi berbagai bentuk sebelum digoreng. Masakan ini enak jika dicocol dengan kuah yang pedas.

5. Combro

Combro

Combro adalah makanan khas Sunda lezat lainnya yang harus Anda coba. Singkong parut adalah bahan utamanya. Potongan bengkuang dibentuk menjadi bola-bola sedang dan diisi dengan oncom tumis, potongan kacang fermentasi berwarna merah jingga dengan tekstur mirip tempe. Ini adalah teman yang luar biasa untuk teh sore dan rasanya paling enak saat dikunyah dengan cabai hijau.

Baca lainnya :   Arborea Cafe, Tempat Nongkrong Modern Di Tengah Ibu Kota 

6. Sate Maranggi

Sate Maranggi

Sate tidak hanya ditemukan di Padang dan Madura, Sate Maranggi yang lezat dapat ditemukan di seluruh Jawa Barat. Tusuk sate kambing atau sapi asli daerah Purwakarta ini dibumbui dengan bumbu seperti ketumbar dan jahe sebelum dipanggang di atas api sedang. Alih-alih dicelupkan ke dalam saus kacang, disajikan dengan acar dan kecap manis.

7. Surabi

Surabi Makanan Khas Sunda

Surabi akan menjadi cara yang tidak biasa untuk mengakhiri hidangan utama makanan khas Sunda Anda. Pancake tradisional dipanggang dalam bentuk kue tanah liat di atas arang panas dan dibuat dengan campuran tepung gandum dan beras. Anda bisa memilih beberapa topping, antara lain gula aren (asli), pisang, keju, nangka, dan durian.

8. Karedok

Karedok

Karedok terbuat dari kacang hijau, tanaman hijau kecil, mentimun, kol dan taoge yang dipotong dadu. Sayur yang sudah diiris kemudian dipadukan dengan kelapa parut dan sangrai. Hidangan seperti salad bisa dimakan sendiri atau dengan nasi yang mengepul.

9. Tauge Tauco

Tauge Tauco

Tauge Tauco, juga dikenal sebagai Geco, adalah masakan Cianjur sederhana yang terdiri dari tauge rebus dan rasa tauco (sejenis saus hitam yang terbuat dari kedelai yang difermentasi). Kelezatan makanan khas Sunda ini bisa Anda dapatkan di kalangan pedagang kaki lima. Ketupat, telur rebus, tahu dan kentang bisa disajikan sebagai lauk pauk. Jangan lupa tambahkan cuka lahang untuk meningkatkan rasanya.

10. Colenak

Colenak

Colenak, yang merupakan singkatan dari “Dicocol Enak”, adalah makanan manis yang terbuat dari tapai bakar (singkong yang difermentasi), yang oleh penduduk setempat disebut “peuyeum”. Biasanya dikemas dengan kelapa parut dan dicelupkan ke dalam saus gula aren. Durian dan nangka adalah dua varietas lainnya.

Jika Anda merencanakan perjalanan ke Jawa Barat, pastikan untuk menambahkan wisata kuliner di mana Anda dapat mencicipi makanan khas Sunda. Daerah ini adalah impian para penikmat kuliner makanan khas sunda.

Artikel Lainnya:

  1. Corn Dog Sosis Kekinian! Berikut Cara Membuat Camilan Ala Korea yang Lezat dan Mudah
  2. 10 Dressing Salad Yang Dapat Anda Buat Di Rumah, Mudah!
  3. 5 Makanan Khas Bali Yang Wajib Di Coba, Cita Rasa Indonesia!
  4. Mengenal Garam Himalaya, Benarkah Lebih Sehat Dari Garam Biasa? 
Tags: BandungBatagor BandungMakanan Khas SundaNasi Timbel
Previous Post

Festival Kue Bulan Tidak Hanya Sekedar Makanan, Berikut 5 Filosofi Mendalam!

Next Post

Dekorasi Container Booth Untuk Meningkatkan Keuntungan Bisnis

Stefani

Next Post
Dekorasi Container Booth Untuk Meningkatkan Keuntungan Bisnis

Dekorasi Container Booth Untuk Meningkatkan Keuntungan Bisnis

No Result
View All Result

Cari Kontainer?
Isi form sekarang & dapatkan penawaran menarik.


Berita Terbaru

  • 6 Ide Desain Bak Kamar Mandi Elegan dan Unik April 27, 2023
  • Mengenal 3 Kelebihan Dishwasher serta Cara Kerjanya April 21, 2023
  • 10 Ide Pajangan Dinding Aesthetic untuk Rumah yang Populer April 18, 2023
  • 6 Model Rak Dapur Minimalis Cocok Untuk Rumah Kecil April 13, 2023
  • 10 Tips Memilih Kasur yang Baik Bikin Tidur Nyaman di Rumah April 11, 2023
  • Mengenal Meja Resin Serta Cara Memilih Jenis yang Tepat April 6, 2023
  • 10 Inspirasi Dekorasi Kamar Putih yang Estetik dan Nyaman April 4, 2023
  • 5 Inspirasi Outfit Lebaran Pria 2023 yang Stylish Maret 31, 2023
  • 5 Rekomendasi Penginapan di Ranca Upas Bandung dengan Berbagai Rate Harga Maret 29, 2023
  • 8 Desain Railing Tangga Minimalis Unik dan Estetik Maret 27, 2023

Categories

  • Design Interior (119)
  • Etalage (51)
  • Figure (25)
  • Food (45)
  • Health (35)
  • Home Financing (10)
  • Lifestyle (68)
  • Music (2)
  • Tips (81)

Info terkini tentang hunian unik dan tips-tips yang bisa membuat hidup Anda lebih berwarna.

Recent Posts

  • 6 Ide Desain Bak Kamar Mandi Elegan dan Unik April 27, 2023
  • Mengenal 3 Kelebihan Dishwasher serta Cara Kerjanya April 21, 2023
  • 10 Ide Pajangan Dinding Aesthetic untuk Rumah yang Populer April 18, 2023

© 2021 Pokrivni Remonti - Bangunan Indah Ada Dimana-mana

No Result
View All Result
  • Home Financing
  • Design Interior
  • Tips
  • Figure
  • Etalage

© 2021 Pokrivni Remonti - Bangunan Indah Ada Dimana-mana

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In