Resep spaghetti carbonara pizza hut tidak diragukan lagi akan menjadi makanan pokok bagi pecinta pasta. Banyak orang yang menyukai makanan khas ini karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih. Ciri khas pizza hut menjadi cita rasa tersendiri bagi penggemar spaghetti.
Hidangan pasta Italia yang disebut spaghetti alla carbonara dibuat dengan berbagai bahan, termasuk irisan daging asap, keju, dan telur. Namun, untuk membuat spaghetti carbonara lebih creamy, banyak orang lebih suka menggunakan susu atau krim.
Anda tahu, bahwa penggunaan susu tersebut sebenarnya tidak diperlukan. Soalnya, menggunakan telur segar dan keju parut bersama-sama adalah rahasia untuk membuat menu khusus ini lebih creamy. Berikut resep spaghetti carbonara pizza hut dan resep khusus tanpa susu.
Daftar isi
Resep Spaghetti Carbonara Tanpa Susu
Bagi Anda yang tidak mengkonsumsi susu karena berbagai alasan ataupun alergi, Anda tetap dapat menikmati hidangan italia ini. Berikut resep spaghetti carbonara tanpa susu yang tetap creamy dan lezat, yaitu:
- Spaghetti seberat 225 gram
- Air 750 ml
- 2 butir telur
- Keju seberat 50 gram
- 3 iris daging sapi asap
- 2 siung bawang putih
- Lada hitam
- Bubuk daun oregano
- Taburan lada hitam
- Sedikit garam dan minyak goreng
Cara Membuat Spaghetti Carbonara Pizza Hut
- Dalam panci, didihkan air sebelum menambahkan garam dan sedikit minyak goreng. Spaghetti harus direbus sampai matang sempurna atau sampai al dente. Minyak goreng digunakan untuk mencegah spaghetti menempel.
- Parut keju dan tambahkan ke telur sambil menunggu. Aduk rata, lalu sisihkan dalam mangkuk.
- Siapkan talenan, lalu iris daging asap dan cincang bawang putih. Bawang putih, daging asap, dan minyak mendidih dimasak dalam wajan. Sisihkan wadah.
- Setelah spaghetti matang, sisihkan sekitar 8 sendok makan air rebusan di dalam panci. Setelah ini selesai, angkat panci dari api dan tambahkan campuran telur. Agar telur tidak menggumpal, pastikan api benar-benar padam.
- Setelah itu, campurkan spaghetti dan telur dengan baik. Tambahkan daging asap, garam, lada hitam yang baru digiling dan daun oregano. Anda juga bisa menggunakan daun oregano sebagai pengganti thyme atau rosemary. Aduk sekali lagi hingga tercampur rata.
- Letakkan makanan di piring dan sajikan untuk tamu Anda.
Resep Spaghetti Carbonara Pizza Hut
Berikut resep spaghetti carbonara pizza hut yang punya rasa otentik. Pertama, Anda harus mempersiapkan beberapa bahan berikut ini, yaitu:
- 1 bungkus fettuccine/spaghetti (sesuai selera)
- Kuning telur, dua
- 2 siung bawang putih cincang
- Susu 500 ml
- 90gr keju cheddar parut
- 3 potong smoked beef potong persegi
- 2 sdm kacang polong
- 10 jamur champignon, iris sangat tipis
- 1 sendok teh kaldu daging cincang
- 1 sendok teh oregano
- Merica
- Keju parmesan (untuk taburan sesuai selera)
Cara Mengolah Resep Spaghetti Carbonara Pizza Hut
- Lelehkan mentega atau margarin, kemudian tumis jamur dan daging asap.
- Selanjutnya, tambahkan susu, bumbu dan keju parut dan aduk terus sampai keju meleleh. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sisihkan.
- Tiriskan fettuccine/spaghetti setelah dimasak selama 12-15 menit, atau sampai al dente.
- Aduk 2 kuning telur bersama spaghetti yang baru dimasak. Harus dalam kondisi masih hangat.
- Kemudian aduk rata pasta dengan saus yang tadi sudah dibuat. Tambahkan beberapa topping sebelum disajikan.
Nah, itu dia informasi seputar 2 Resep Spaghetti Carbonara Pizza Hut & Tanpa Susu. Menu apa yang jadi favorite Anda? Hidangan ini dapat disantap bersama keluarga ataupun kerabat, karena banyak disukai oleh orang termasuk anak-anak.
