Membeli oleh-oleh untuk teman dan keluarga di kampung halaman adalah suatu keharusan saat berlibur atau jalan-jalan ke Semarang. Ibu kota Jawa Tengah tersebut menawarkan berbagai makanan khas Semarang yang dapat dijadikan oleh-oleh, terutama makanannya yang terkenal dengan kelezatannya. Masakan Semarang merupakan perpaduan pengaruh Indonesia, Cina, India, dan Belanda. Berikut adalah enam tips memori yang perlu Anda coba.
Daftar isi
6 Makanan Khas Semarang Untuk Oleh-Oleh
1. Lumpia Semarang
Jika Anda belum mencoba makanan khas Semarang yaitu Lumpia, Anda belum pernah ke Semarang. Lumpia adalah kelezatan rebung yang digoreng, orak-arik telur, dan irisan ayam atau udang yang dibungkus kulit lumpia tepung beras. Ini garing di luar, tapi lembut di dalam. Disajikan dengan salsa atau cabai untuk lebih banyak rasa dan kesenangan. Lumpia Cik Me Me, Lumpia Mbak Lien dan lumpia terkenal lainnya adalah beberapa di antaranya. Lumpia tersedia di hampir semua restoran dan pedagang kaki lima.
2. Kue Mochi
Kue mochi yang terinspirasi dari Jepang adalah makanan khas Semarang di masa depan. Putih, kenyal dan berbentuk seperti bola tepung ketan kecil, dikemas dengan gula aren dan kacang tanah yang lembut.
Camilan manis dan kenyal ini memiliki rasa yang ringan dan tekstur yang lembut dan lengket. Taburan wijen pada kulit mochi inilah yang membedakan Moaci Semarang dengan mochi lainnya. Moaci Gemini adalah tujuan wisata populer dan salah satu merek Moaci Semarang yang paling populer.
3. Ikan Bandeng Presto
Bandeng awal adalah makanan khas Semarang yang gurih. Bandeng tanpa tulang digoreng dengan daun pisang dan dibumbui dengan kunyit, bawang putih, dan garam agar bandengnya cepat matang.
Metode memasaknya adalah memasak bertekanan, yang melibatkan memasak ikan dalam panci bersuhu tinggi untuk memastikan kelembutan dan penyerapan rasa yang sempurna. Anda akan menyukai daging dan tulang ikan yang lembut sehingga aman untuk dikonsumsi.
4. Babat Wingko
Wingko babat adalah makanan khas Semarang yang populer. Wingko babat adalah kue berbentuk bulat yang terbuat dari parutan kelapa, gula, ketan, dan santan. Setelah dimasak, adonan dipotong kecil-kecil.
Wingko babat bisa dijadikan camilan untuk menyumbat perut. Rasanya enak dan tahan lama. Anda bisa mencoba membeli wingko babat di Semarang, seperti Wingko Babat Tiga Kelapa Muda dan Wingko Babat with the Railway Stamp.
5. Tahu Baso
Tahu Bakso Sapi Semarang memiliki profil rasa yang khas yang membedakannya dengan tahu bakso lainnya. Bola tahu populer karena rasanya yang enak, pilihan yang beragam, dan harganya yang terjangkau. Bola tahu di Semarang diberi label “Baxo Tahu”, yang membedakannya. Ada banyak merek tahu baxo yang bisa dipilih. Anda bisa mengunjungi salah satunya di Tahu Baxo Bu Pudji yang terkenal.
6. Kue Sarang Lebah
Permen tradisional ini menjadi makanan khas Semarang yang telah ada selama berabad-abad, masih tersedia sebagai oleh-oleh yang lezat. Beberapa orang menyebut kue tersebut sebagai kue sarang burung walet karena bentuknya yang tidak beraturan. Tepung beras, santan dan beberapa bumbu merupakan bahan utama kue sarang lebah. Hasil akhirnya memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Saat disajikan dengan gula cair atau madu, rasanya semakin nikmat.
Itu dia 6 Makanan Khas Semarang Yang Cocok Jadi Oleh-Oleh. Jika Anda berkunjung ke Semarang jangan lupa untuk mencoba makanan yang sudah disebutkan diatas. Selamat mencoba!
