Garam Himalaya yang berwarna Pink adalah garam berwarna merah muda alami yang dikumpulkan di dekat Pegunungan Himalaya di Pakistan. Banyak orang berpikir itu kaya akan mineral dan memiliki daftar panjang manfaat kesehatan. Garamberwarna merah muda umumnya dianggap jauh lebih sehat daripada garam meja konvensional karena alasan ini.
Namun, ada beberapa penelitian tentang garam merah muda Himalaya, dan beberapa berpendapat bahwa klaim kesehatan yang luar biasa ini hanyalah mitos belaka.
Daftar isi
Pengertian Garam Himalaya
Garam ini adalah garam berwarna merah muda yang diekstraksi dari Tambang Garam Khewra di Pakistan dekat Himalaya. Tambang Garam Khewra adalah salah satu tambang garam terbesar dan tertua di dunia.
Garam ini diperkirakan sudah ditambang dan berkembang jutaan tahun yang lalu karena penguapan sejumlah air purba. Garam diekstraksi dengan tangan dan diproses secara minimal, menghasilkan produk tanpa bahan tambahan yang tidak diproses yang jauh lebih alami daripada garam meja.
Salah satu bahan dapur berwarna merah muda sebagian besar adalah natrium klorida, sangat mirip dengan garam meja. Garam ini mungkin mengandung berbagai mineral dan elemen yang tidak ditemukan dalam garam meja konvensional karena metode pemanenan alami. Ini dapat mencakup hingga 84 mineral dan elemen jejak yang berbeda, menurut beberapa perkiraan. Mineral-mineral inilah, khususnya besi, yang memberikan warna merah muda yang khas.
Beberapa mineral yang ditemukan dalam garamasal Pakistan ini tidak ditemukan dalam garam biasa. Di sisi lain, mineral ini ditemukan dalam jumlah kecil dan tidak mungkin bermanfaat bagi kesehatan.
Fungsi Garam Himalaya
Garam yang cukup mahal ini dapat digunakan untuk berbagai tujuan diet dan non-diet.
1. Anda bisa memakannya atau menggunakannya di dapur Anda
Secara umum, Anda dapat menggunakan garam merah muda Himalaya dengan cara yang sama seperti Anda menggunakan garam meja biasa dalam memasak. Gunakan dalam saus dan bumbu atau tambahkan ke makan malam.
Garam Himalaya merah muda juga digunakan sebagai permukaan memasak oleh beberapa individu. Balok besar garam dapat dibeli dan digunakan untuk memanggang, mencoklatkan, dan memberi rasa asin pada daging dan barang-barang lainnya. Bumbu dapur ini tersedia dalam bentuk bubuk halus, seperti garam meja konvensional, meskipun varian kasar dalam kristal yang lebih besar juga tersedia.
2. Aplikasi non-diet
Sementara garam Himalaya memiliki berbagai aplikasi diet, ia juga memiliki sejumlah aplikasi non-diet. Beberapa garam mandi mengandung garam merah muda Himalaya, yang dikatakan dapat mengatasi masalah kulit dan meredakan otot yang lelah.
Lampu garam juga populer, yang sering dibuat dari Himalayan Salt merah muda dan diklaim dapat menghilangkan racun dari udara. Lampu ini terdiri dari lembaran besar garam yang dipanaskan oleh sumber cahaya internal.
Orang yang ingin menyembuhkan penyakit kulit dan pernapasan juga senang menghabiskan waktu di gua garam buatan yang terbuat dari garam berwarna merah muda.
Namun, bukti untuk ketiga penggunaan garam merah muda Himalaya ini secara non-diet masih sedikit. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mendukung klaim ini.
Benarkah Garam Dari Pakistan Ini Lebih Sehat?
Banyak orang mengklaim bahwa garam merah muda Himalaya dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan meskipun hanya mengandung sejumlah kecil mineral lainnya. Sebenarnya, sebagian besar klaim ini tidak didukung oleh penelitian. Beberapa klaim kesehatan yang lebih mapan untuk jenis garam ini meliputi:
- Meningkatkan kesehatan pernapasan
- Menjaga keseimbangan pH yang sehat dalam tubuh Anda.
- Mengurangi tampilan penuaan
- Tingkatkan kualitas tidur Anda
- Periksa kadar gula darah Anda
Beberapa klaim yang dibuat tentang aplikasi non-makanan dari garam merah muda Himalaya mungkin didasarkan pada penelitian yang belum kuat.
Disamping itu, garam merah muda ini menjadi alternatif alami yang fantastis untuk garam meja konvensional jika Anda ingin menghindari aditif. Namun, Anda tidak boleh berharap untuk melihat manfaat kesehatan yang besar yang mungkin telah Anda baca di internet.
Demikian penjelasan tentang Mengenal Garam Himalaya, Benarkan Lebih Sehat Dari Garam Biasa?. Ingatlah bahwa garam meja adalah sumber utama yodium dalam makanan, jadi jika Anda menggunakan himalayan salt merah muda, Anda perlu melengkapi dengan yodium dari sumber lain seperti rumput laut, susu dan makanan laut untuk menghindari kekurangan yodium. Garam ini seringkali lebih mahal daripada garam biasa. Jadi, selama Anda tidak keberatan dengan aditif, garam meja biasa sudah cukup.
